松坂牛も自分の判断で

三重県に転勤になり、ようやくおすすめのお店などが把握できるようになりました。

先日、お隣さんと話をする機会があり、結婚記念日に松坂牛のステーキを食べに行ったという話をしました。

すると、ランチでお手軽な値段で松坂牛のメニューがあるレストランもある、という情報を聞きました。

松坂牛は、日本三大和牛のひとつと言われています。

神戸牛、近江牛、そして松坂牛ですね。

日本人は、やはり知名度、そしてブランドにこだわりが強いのではないかと思います。

たとえば、日本でミシュランガイドに格付けが掲載されたとたん予約が殺到したり、テレビのグルメ番組で紹介されたとたんそのお店が急に混雑したり・・・。

その気持ちもわかりますが、やはり自分の判断で最終的には決めたいものですね。

先日松坂牛のステーキを食べたレストランは、食材、味、またお店の雰囲気やスタッフの対応も素晴らしく、自分の中ではかなり評価が高かったです。

関連URL⇒肉用牛研究会(Society of Beef Cattle Science)