結婚記念日と松坂牛

先週、5回目の結婚記念日に、主人が食事に連れて行ってくれました。

そこはおいしい松坂牛のステーキが食べられると有名で、お値段もかなり高めのレストランです。

食べたことがない人でも松坂牛という言葉だけは知っている人も多いと思います。

それだけ知名度が高くブランドとして確立されているのですね。

松坂牛は黒毛和種の雌牛のことですが、その中でも兵庫県から生後7ヶ月~8ヶ月ほどの選び抜いた子牛を導入しその後農家の手で肥育されるのだそうです。

牛の食欲増進のために、ビールや焼酎でマッサージをするそうです。

生まれ持っている肉の品質のよさに加え、生き届いた飼育管理で、日本人を魅了しているのですね。

日本だけでなく、世界からも称賛されているのだそうです。

私は肉の脂身は好きでないのですが、松坂牛の脂身はとてもジューシーでとろけるような感じがあり、また甘さを感じました。

松坂牛の人気はこの味があってこそだと感じます。

松坂牛を取り扱ったレストランって敷居が高いと感じてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、今はネットで松坂牛が買える時代になりました。

全国送料無料のサイト(特選松阪牛やまと)もありますので、食べてみたいけれどレストランは…という方はこうした方法で松坂牛を手に入れてみてはいかがでしょうか。